荔枝在今年大获丰收，市场上的荔枝不仅Jia Ge 便宜，质量也不错，让许多人在这个夏季大快朵颐。荔枝有生津止渴、Bu Xie Yi Qi 、Zi Run 肌肤、增加皮肤光泽的功效，是许多女性朋友们喜爱的水果。但由于荔枝性温味甘，多吃容易上火，引起喉咙疼痛，染上“荔枝病”，也令许多人望而却口。但味道如此甘美的“小鲜肉”，又怎能轻易放过？

民间曾有一颗荔枝三把火的说法。中医上认为荔枝性温，多吃上火，阴虚火旺者慎吃。近几年来也有科学研究证明，空腹时大量进食荔枝会引起血糖降低并引发一系列症状，被称为荔枝病。荔枝病出现的原因在于荔枝中含有大量果糖，人体内突然摄入大量果糖，会Ci Ji 胰脏分泌许多胰岛素来降低血糖浓度，荔枝中的热量不足，机体储存的糖比较少，脂肪和蛋白质Fen Jie 速度较慢，因而导致血糖降低。轻度患者头晕E Xin ，疲乏无力，Fu Tong 腹泻，皮肤湿冷；重度患者四肢麻木，身体Chou Chu 、血压下降、心律不齐，甚至有生命危险。

荔枝病听起来十分恐怖，但什么都挡不住吃货们的脚步，如何能既饱口福又不上火，不妨跟我来看看吃荔枝的小妙招吧~

空腹吃荔枝是一件相当危险的事情，因为空腹时人体血糖含量水平较低，而荔枝中果糖含量高，Ci Ji 胰岛素过多分泌，血糖水平大大降低，引起人体功能紊乱。饭后半小时左右吃荔枝是Zui 恰当的时机。

将荔枝剥去表层疙瘩壳，保留透明薄膜浸入到30左右浓度的盐水中1小时后再取出食用，可以大大降低荔枝的“火性”。另外，剥去薄膜泡盐水1小时取出再放入冰箱冷藏可以延长新鲜荔枝的保鲜时间。

在吃荔枝的同时，只要注意摄入如绿豆汤，蜜枣猪骨汤等去火食物，对预防上火有明显的功效。此外还可以饮用一些怯火Jie u 的凉茶或花茶，如金银花茶、甘草菊花茶等。